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炸油条,油起泡沫是说明原因,解决方法-捕鱼游戏网络版

炸油条,油起泡沫是说明原因,解决方法

油起泡沫的原因主要是植物油质量问题和使用时间过长。
一、选用植物油的质量不好:
  如果所选用的植物油精炼不好,杂质偏多,油加热时,就会有起泡现象,一般更换植物油就可以解决问题。
二、炸油条的油使用时间过长:

  炸油条的油使用时间过长也会有起泡现象,所以要经常把炸过后的油通过不锈钢滤网进行过滤,滤出油渣,另外补充一些新油。


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