糕点制作方法

香芒松饼-捕鱼游戏网络版

香芒松饼


材料:鸡蛋2个、低粉150克、牛奶150克

调料:泡打粉3克、盐1克、黄油25克、糖25克


做法:

1、鸡蛋打在碗中,加入白砂糖和盐,用蛋抽搅拌均匀

2、慢慢加入牛奶,边加入边搅拌

3、面粉、盐、泡打粉混合均匀后过筛,筛进蛋液中拌匀

4、再加入融化的黄油拌匀,静置一会儿

5、平底锅烧热后,倒入一勺面糊,小火煎至待底面凝固、表面起泡后翻面,小火煎一分钟即可。


注: 面糊的稀稠,举起蛋抽,面糊缓缓落下后消失在盆中比较合适

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